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Author:paya
野山に出かけて花を愛でるのが大好きな一家です。

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沢の鶴 (兵庫県)
新米新酒 初生原酒 純米酒
アルコール度数 16.5度
精米歩合 麹米 65% 掛米 75%
日本酒度 +2
酸度 1.5 アミノ酸度 1.4
米、米麹
兵庫 沢の鶴 純米酒 新米新酒 初生原酒 (1)
吟醸ではないですが、爽やかなよい香りが少し口に残ります。
開けたては、舌に少しピリピリと刺激を感じました。
味は、あっさり辛口でした
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